我看字典>中医中药>中医百科>食物相克

食物相克

指食物之间的互相排斥与制约的现象,表现为改变食味,影响食物质量,降低食物疗效,甚至产生毒副作用。医书中记载及民间流传的食物相克较多,如狗肉忌绿豆鳝鱼忌狗肉,鲫鱼忌鹿肉猪肝芥菜,豆腐忌蜜,葱忌蜜等。烹饪有时也利用这种相克现象,来改变食物的性质,例如先用绿豆汤煮狗肉,去汤,然后用调料焖食。但对这类传说和记载,尚待进一步研究。

猜你喜欢

  • 心气实

    即心气实。《灵枢·本神》:“心气虚则悲,实则笑不休。”参见心气盛条。

  • 呕清水

    见《证治准绳·杂病》。又称吐清水。详该条。

  • 内热头痛

    病证名。见《医宗金鉴·幼科杂病心法要诀》。胃中郁热而引起的头痛。因小儿脾胃脆嫩,过食肥甘厚腻食物,引起脾胃消化功能失调,积滞化热,热极生火,火性上炎,循足阳明经上行而致。症见鼻干目痛,上至头额,下至齿

  • 香油

    出《物类相感志》。为麻油之别名。详该条。

  • 囟顶

    指颅顶部。《素问·气交变大论》:“头脑户痛,延及囟顶发热。”

  • 升麻龙胆草饮子

    见《原机启微》卷下。即龙胆饮子,见该条。

  • 证名。出《素问·异法方宜论》。挛为曲而不伸之状,常与拘、急并称,如拘挛、挛急、多属筋病。可分虚实寒热四证。《证治准绳·杂病》:“《内经》言挛皆属肝,肝主身之筋故也。……有热,有寒,有虚,有实。”虚挛多

  • 首疽

    病名。出《刘涓子鬼遗方》卷一。由于少阳三焦经热毒郁滞所致。疽生于瘈脉(在颞骨乳突根部稍前耳后肌中)、翳风(在腮腺后沿乳突和下颌角之间)二穴。初起多憎寒壮热,口渴。若溃黄色脓者为顺,出黑色稀水者为恶候,

  • 菖蒲

    ①出《本草衍义》。为水菖蒲之别名。②出《神农本草经》。即石菖蒲。各详该条。

  • 肤蒸

    二十三蒸之一。见《诸病源候论·虚劳骨蒸候》。详二十三蒸。