蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
东汉对西汉武帝时迁往江淮之间的东瓯、闽越人称谓。亦称“九江蛮”。据《史记·东越列传》载：建元三年(前138)，闽越发兵围东瓯，东瓯王望遣使“告急天子”。武帝令严助“发兵浮海救东瓯。未至，闽越引兵而去”
见“广宗寺”(132页)。
即“古代蒙古汗统大黄史”(444页)。
见“阿热”(1196页)。
沙俄为扩大自恰克图经库伦、张家口、通州至天津的陆路贸易，和清政府订立的通商章程。同治元年二月四日(1862年3月4日)在北京签订。共21条款。第一、二两款规定边界贸易在百里内均不纳税;准许俄国小本经营
见“穹庐”(1535页)。
1722—1797清代学者。江苏嘉定(今上海市)人。字凤喈，号礼堂，又号西庄。乾隆进士，授翰林院编修，官至内阁学士兼礼部侍郎。乾隆二十八年(1763)，解官居苏州，不复出仕。早年研治经义，长于小学，通
清朝将领。直隶河间(今河北献县一带)人。回族。其先出自新疆回部，回将※哈攀龙之子。乾隆十七年(1752)中武进士，授三等侍卫，任云南督标右营游击，迁东川营参将，治军严明，待人有礼，深得当地各族信任。三
蒙元时期蒙古官名。蒙古语“塔里牙惕”意为“田禾”，“赤”意为“司事人”，《华夷译语》释为“农人”，即“种田人”。指皇室、诸王位下所属种田户及掌管田务的官员。据《元史·兵志三》马政款，大斡耳朵位下等即设
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作第拉卫。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》载，清代第拉河在宁古塔城(今黑龙江省宁安县)东北，与喜拉逊河相近。