琵琶猪
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪，以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏，将其致死，保持体形完整，然后去毛剖腹，除去内脏、脊骨，砍掉四肢，用盐和花椒末撒入腹腔搓揉，用麻线或牛皮线缝合，石板压扁，置于通风阴凉处晾干，即成完整的腊肉猪，因形似琵琶，故名。可储存数年至数十年不腐。每户都养有数头至数十头猪，养猪和储存的琵琶猪多少，是占有财富的标志，常将其作为借贷和交换媒介，更是待客的佳肴。
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪，以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏，将其致死，保持体形完整，然后去毛剖腹，除去内脏、脊骨，砍掉四肢，用盐和花椒末撒入腹腔搓揉，用麻线或牛皮线缝合，石板压扁，置于通风阴凉处晾干，即成完整的腊肉猪，因形似琵琶，故名。可储存数年至数十年不腐。每户都养有数头至数十头猪，养猪和储存的琵琶猪多少，是占有财富的标志，常将其作为借贷和交换媒介，更是待客的佳肴。
337或338—399十六国时期后凉创建者。386—399年在位。字世明。略阳(治临渭，今甘肃秦安东南)氐人。世为酋豪，前秦太尉吕婆楼子。生于枋头(今河南浚县西南)。自幼喜战阵之法，好鹰马，不爱读书。
解放前塔吉克富户对奴隶的称呼。塔吉克语，意为“象牲畜一样买来的人”。多系自坎巨提、那戛尔等地买来的罪犯。在主人家里没有人身自由，一切都听从主人安排。无土地和私人财产。主人有权任意打骂或将其杀死。婚姻也
①中国北方一些民族的官员或荣誉称号。源于突厥语，意为“自由自在清闲之人”。为突厥、契丹等民族的官员。《旧唐书·突厥传》作达干，《辽史》作达刺干，《辍耕录》作答剌罕。自蒙古成吉思汗起，作为荣举称号，平民
契丹语。为契丹※宫卫制(斡鲁朵)下一※闸撒名。属承天皇太后※崇德宫。“合不”可单独成词，辽太祖※弘义宫、辽世宗※积庆宫、应天皇太后※长宁宫和是宫下皆有一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名“合不”。“频你”，
九世班禅之师。藏族。详见“热苏的拉”(1857页)。
傣语称“纳曼”。农民称之为“纳曼当来”，意即“寨内大家的田”。指解放前西双版纳傣族封建领主制下为村社集体占有的土地。时村社之间有严格的地界;与村社成员一起生活而不脱离村社的人，均可平均分得一份土地使用
1254—1298元朝大臣。又译也速答儿。蒙古兀良哈氏。大宗正府也可札鲁花赤哈丹之子。本名铁木儿，又作帖木儿。雄毅有谋略，通汉文。初事忽必烈于府邸。中统初，奉命考课各路诸色人匠。随堂兄阿术攻宋，至元十
河名。又作潞江，蒙古名喀喇乌苏。藏名鄂尼尔楚。中国西南地区大河之一。源于青藏边境之唐古拉山南麓，斜贯西藏自治区东部，经门工入云南省境，折向南流，经怒山、高黎贡山之间，流经傈僳族自治州、德宏傣族景颇族自
?—1204金大臣。又作完颜崇道，本名八十。上京(治今黑龙江阿城县白城)司属司人。女真族。完颜氏。景祖※乌古迺曾孙，太尉※完颜晏少子。通《周易》、《孟子》，善骑射。世宗大定五年(1165)，充閤门祗候
见“者亦河卫”(1349页)。