琵琶猪
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪,以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏,将其致死,保持体形完整,然后去毛剖腹,除去内脏、脊骨,砍掉四肢,用盐和花椒末撒入腹腔搓揉,用麻线或牛皮线缝合,石板压扁,置于通风阴凉处晾干,即成完整的腊肉猪,因形似琵琶,故名。可储存数年至数十年不腐。每户都养有数头至数十头猪,养猪和储存的琵琶猪多少,是占有财富的标志,常将其作为借贷和交换媒介,更是待客的佳肴。
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪,以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏,将其致死,保持体形完整,然后去毛剖腹,除去内脏、脊骨,砍掉四肢,用盐和花椒末撒入腹腔搓揉,用麻线或牛皮线缝合,石板压扁,置于通风阴凉处晾干,即成完整的腊肉猪,因形似琵琶,故名。可储存数年至数十年不腐。每户都养有数头至数十头猪,养猪和储存的琵琶猪多少,是占有财富的标志,常将其作为借贷和交换媒介,更是待客的佳肴。
见“支娄迦谶”(268页)。
清代四川大凉山土官。彝族。彝姓森子,名也日。世袭暖带密土千户,住牧呷洛田坝(今甘洛县田坝镇)。同治二年(1863),在冕宁至大渡河紫打地沿线,帅土兵和黑彝家支武装,助清军截击太平天国起义军石达开部,断
藏族部落名。在青海省海北刚察县境内,驻牧于伊克乌兰河流域今伊克乌兰乡红卫村。原居贵德县黄河南。清咸丰(1851—1861)年间,迁到刚察地区,后分为刚察贡玛、秀乃尔和彭波3个部落,互不通婚。拉卜楞寺大
地名。西夏语“黑水”译音为额济纳或亦集乃。西夏西北部军事重镇。12监军司之一,黑水镇燕监军司治所,可能始建于西夏。在今内蒙古额济纳旗。元朝灭西夏后,于至元二十三年(1286)置亦集乃路,蒙古语称哈拉浩
?—1756卫拉特蒙古准噶尔部台吉达什达瓦妻。达什达瓦死后,代辖众。清乾隆二十年(1755),清军征伊犁,率部众迎降。秋,阿睦尔撒纳举兵反清,因不堪凌虐,率众6千余人迁驻巴里坤,获车臣默尔根哈屯号,意
①后赵高祖明帝石勒年号。328—330年,凡3年。 ②十六国时期成汉(大成国)后主李势年号。自公元344—346年,凡3年。 ③北魏高祖孝文帝元宏年号。477—499年,凡23年。
见“阿吾勒”(1207页)。
1831—1863太平天国著名将领。广西贵县那良村人。壮族(一说祖籍广东客家人)。早年丧父,因家境尚较丰裕,故能自动攻读诗书,颇通文辞,曾赴省应试,举孝廉。平日喜言兵,精通兵法。道光(1821—185
辽代契丹小字墓志。又作“萧富留墓志”。1950年5月出土于辽宁省义县清河门西山村(清河门现属阜新县),此为解放后首次出土的契丹文墓志。现存辽宁省博物馆。出土时已残成4大块和一些小碎块,下部残断,长度不
?—1670清初将领。蒙古族。瓦三氏。※阿尔沙瑚侄。初仕后金为牛录额真。崇德八年(1643),叔死后,袭世职一等甲喇章京。顺治(1644—1661)初,随军入关镇压李自成农民起义军,升镶白旗蒙古梅勒章