煨酒
壮族地区特产名酒。亦称窖酒。产于贵州从江等地。酿造方法独特：把糯米蒸熟后，铺于竹蕈间让其散热，加曲药拌匀，置于瓦缸中发酵，待糯米变甜，香气四溢时，把米糟放入小口坛中，严禁粘着油盐，同时放入适量凉开水，加盖，将草木灰加水拌成糊状用以封坛口，再用树叶把坛子包起来，置于火炉旁慢慢煨烘，并经常转动坛子，一两天后，待听到坛内沸响声，即将酒坛移到干燥阴凉的楼上存放，三、四个月后即可打开饮用。酒呈金黄色，味香甜，性温和。能长期存放，永不变质，且存放的时间越久越浓稠香甜。
壮族地区特产名酒。亦称窖酒。产于贵州从江等地。酿造方法独特：把糯米蒸熟后，铺于竹蕈间让其散热，加曲药拌匀，置于瓦缸中发酵，待糯米变甜，香气四溢时，把米糟放入小口坛中，严禁粘着油盐，同时放入适量凉开水，加盖，将草木灰加水拌成糊状用以封坛口，再用树叶把坛子包起来，置于火炉旁慢慢煨烘，并经常转动坛子，一两天后，待听到坛内沸响声，即将酒坛移到干燥阴凉的楼上存放，三、四个月后即可打开饮用。酒呈金黄色，味香甜，性温和。能长期存放，永不变质，且存放的时间越久越浓稠香甜。
第二次国内革命战争时期建立以壮族子弟兵为主的革命军队。亦名“红七军第三纵队”、“红军右江独立师”。1929年12月11日※“百色起义”后建立“红七军”，下辖三个正规纵队和右江农民赤卫军。第三纵队司令为
书名。元柳贯(1270—1342)撰。20卷，附录1卷。贯浦江(今属浙江)人，字道传，号乌蜀山人。大德四年(1300)荐为江山县教谕，延祐四年(1317)授湖广儒学副提举，六年改国子助教。至治元年(1
哈萨克族社会组织。又译乌露。哈语“氏族”之意。由13至15个※阿塔(包含若干七辈以下※阿吾勒)组成。其成员都来自一个共同祖先，以该氏族祖先名字称之。有自己的游牧地、共同墓地。内部不准通婚，同一乌鲁的人
明代云南临安府钮兀哈尼族首领。明初，朝廷为鼓励农垦，对率众开辟荒山、扩大耕地面积的哈尼族首领授予土官职衔，世领其所开辟地区。与陀比等至京朝贡，因地远族众，请授职以统其众，获准。宣德八年(1433)，置
珞巴族巴达姆方言音译，意为“迎亲战斗”。珞巴族婚姻仪式之一。流行于西藏自治区墨脱以南的珞瑜地方。在比较富有的家庭联姻时，男女双方选定结婚日期后，由男方全副武装的男子背着大米、酒和各种肉类，向女方家进发
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木
参见“那曲”(927页)。
蒙古尼伦诸部之一。又作八邻、霸邻、把怜。与成吉思汗所出之孛儿只斤氏同宗，为孛端察儿(成吉思汗十世祖)之子巴阿里歹之后裔。相传为孛端察儿所掠妇女所生，故名，意为“俘获”，后子孙遂以为氏。又有蔑年、你出古
清代傣族土司。旧属临安府，在府西南140里。清顺治(1644—1661)间，元江傣、彝等族抗清，慢车土目刀冈随清军镇压，得授土舍世职。
中国古族名。东夷之一。参见“徐夷”(1893页)。