奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
?—1662清初将领。满洲镶蓝旗人。觉尔察氏。安费扬古之孙。初袭牛录章京。崇德三年(1638)，授户部副理事官，署甲喇章京，随贝勒岳托攻明，越北京，略山东。六年(1641)，随军围锦州，连败明都督洪承
见“萧惠”(1991页)。
书名。赵至忠撰。凡10卷。至忠亦作志忠，原名英。自幼陷契丹，为人明敏，举进士，官至中书舍人。重熙十年(1041)八月，因得罪契丹皇帝耶律宗真而投宋。宋以其为洪州推官，赐绯衣、银带及钱5万，更名至忠。官
女真语音译，“山”之意。女真人发祥地多山，故常有以“阿邻”为名者，如金太祖孙完颜爽，“本名阿邻”;太宗子完颜宗懿，“本名阿邻”等。
714—779唐朝将领。安西胡人。史称其“骁悍有胆力”。乾元(758—760)中，为李光弼偏将。随军战史思明于河阳，率50骑阵斩其骁将刘龙仙，大败敌军，因功官至安西北庭行营节度、鄜坊邠宁节度使，历检校
?—310十六国时期汉国(后改前赵)大臣。匈奴呼延氏。大司空※呼延翼子，汉王刘渊皇后之兄弟。晋惠帝建武元年(304)，乘晋内乱之机，与右贤王刘宣谋举刘渊为大单于。奉命赴邺(治今河北临漳西南邺镇)告渊。
?—1150金宗室、大臣。本名乙辛。女真族。完颜氏。金源郡王※完颜宗翰孙。初为西南路招讨使，迁汴京(今开封)留守，进兵部尚书，拜参知政事。皇统八年(1148)，与乌林答蒲卢虎等廉察郡县，还，拜平章政事
?—1368元朝大臣，字尚文。唐兀氏。官陕西行台监察御史。至正五年(1345)擢为内台御史。数劾丞相别儿怯不花不可为相，因出为佥浙西道廉访司事。十一年(1351)迁广西道肃政廉访使。次年，红巾军攻克潭
壮语音译，意为“奴婢”。唐宋元明清邕州羁縻州壮族峒主的家奴。来源于被掳掠的“山僚”，或自购买、陪嫁所得的男女人口，给田使耕，互相婚配，世代隶属，无人身自由。属于农奴阶级中的最低阶层。南宋范成大《桂海虞
?—1414明永乐年间苗民暴动首领。湖南保靖县筆子坪人。苗族。永乐十二年(1414)，与苗金龙率苗民暴动，自称苗王。贵州答意、治古(皆在今松桃县境内)等地苗民，在其子吴担竹、吴亚麻联络下，纷起响应，共